Tonno Rio Mare all’Olio di Oliva 1 confezione da 160g
Linguine 350g
Carota 1
Costa di sedano 1
Cipolla 1/2
Piselli teneri surgelati 200g
Polpa di pomodoro 100g
Olio extra vergine di oliva 40g
Prezzemolo Un ciuffo
Sale q.b.
Procedimento
1. Portate ad ebollizione abbondante acqua salata; pulite le verdure, tagliate a dadini la carota, affettate il sedano e sminuzzate la cipolla poi tritate il prezzemolo.
2. Fate rosolate in una casseruola la carota, il sedano e la cipolla con l’olio in modo che diventino dorate, unite i piselli e la polpa di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere per 10 minuti circa. Una volta pronto, unite al ragù il tonno sgocciolato e il prezzemolo.
3. Versate le linguine nell’acqua bollente e una volta portata a cottura, scolate la pasta, conditela e servite subito.
