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Insalata di pasta gustosa con Insalatissime messicana

  • 25 minuti
  • 4 persone
  • Insalatissime Rio Mare alla Messicana

Ingredienti

  • Insalatissime Rio Mare alla Messicana 2 confezioni da 160g
  • Penne (o altra pasta corta) 300g
  • Rucola 80g
  • Olio extra vergine di oliva 40g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Procedimento

1. Portate ad ebollizione abbondante acqua, salatela appena inizia a bollire, versate la pasta, portatela a cottura.

2. Scolate la pasta, passatela sotto ad un getto di acqua fredda per farla raffreddare, sgocciolatela bene, versatela in una terrina e conditela con l’olio.

3. Aggiungete le Insalatissime, girate bene il tutto.

4. Lavate e sminuzzate la rucola, unitela alla pasta, girate con cura e servite questo piatto ben fresco.

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INGREDIENTI: tonno* 26%, fagioli rossi 24%, mais 20%, olio di semi di mais, peperoni 6%, carote 6%, sale, aromi. Può contenere glutine.
*Euthynnus (Katsuwonus) pelamis

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